Sydney est la ville la plus incontournable d'Australie, et la première destination pour le tourisme international. Et il n'est pas difficile de savoir pourquoi ! Que vous soyez citadin, ou attiré par la nature et les grands espaces naturels, la capitale de la Nouvelle galles du Sud (New South Wales) ne va pas vous laisser indifférent !
Et avec un climat tempéré et agréable presque toute l'année, toutes les occasions sont bonnes pour un séjour à Sydney ! Hôtels, attractions, musées, bons plans : voici un guide complet pour votre voyage à Sydney.
Une ville culturelle, moderne et cosmopolite
Coeur économique du pays, mais aussi capitale culturelle avec tous ses bâtiments historiques, ses musées et ses lieux d'intérêt, sans oublier la diversité ethnique de sa population, Sydney est une vraie mégalopole internationale où les activités ne manquent pas. Entre bâtiments victoriens et nouveaux gratte-ciel, entre petits quartiers bohèmes et bords de plages, Sydney vous réserve encore bien des surprises !
Où séjourner à Sydney
Sydney est une grande ville de plus de 4 millions d'habitants, avec une grande diversité de quartiers, et de types de logement, comme les hôtels et les auberges. Vous aurez donc l'embarras du choix pour trouver un endroit où dormir.
Sydney séjour : les auberges de jeunesse
Les auberges de jeunesse sont l'option la plus plébiscitée par de nombreux étudiants, back Packers, et explorateurs. Il y en a pour tous les goûts et les budgets et grand avantage, la plupart se situent en centre-ville.
Le prix pour une auberge de jeunesse peut descendre aussi bas que 25 AUD par nuit, mais aussi grimper à plus de 100 AUD ! En moyenne, attendez vous à débourser 45 AUD par nuit en auberge de jeunesse pour votre voyage à Sydney, Australie.
Hôtels Sydney : le guide
Vous trouverez une variété d'hôtels dans toute la région de Sydney en fonction de vos besoins et vos envies : proche de l'aéroport, à proximité des plages ou encore des hôtels dans le centre ville.
En fonction de l'année, vous pourrez vous attendre à payer plus ou moins cher pour votre hôtel. Novembre à Mars étant la période la plus touristique, et Juillet et Août la période la plus froide et la plus pluvieuse à Sydney. C'est néanmoins l'opportunité de payer votre hôtel jusqu'à 25% moins cher !
Un incontournable : Opéra de Sydney
Aucune visite à Sydney n'est complète sans un arrêt à ce bâtiment emblématique : opéra de Sydney. Situé sur le côté est de Circular Quay et surplombant le port, l'Opéra de Sydney est l'un des points de repère les plus reconnaissables d'Australie. Fondé dans les années 1970, son architecture sublime ne cesse d'éblouir ses visiteurs et fait partie intégrante de la skyline de la ville !
L'opéra accueille plus de 1 500 représentations par an, notamment des ballets, des pièces de théâtre, des concerts, etc. Vous pouvez également faire une visite guidée pour en savoir plus sur son histoire et son architecture. Des dispositifs sont mis en place pour les personnes sourdes et malentendantes.
Si vous voulez prendre des photos et immortaliser le moment, alors nous vous conseillons de visiter l'opéra le matin, quand il y a moins de monde. Enfin, vous trouverez de nombreuses options de restauration autour de l'opéra.
Les royal botanic gardens de Sydney
A quelques pas de l'Opéra, vous retrouvez le Royal Botanic Garden de Sydney. Une visite incontournable pour tous ceux qui aiment les espaces verts et la nature. Cet incroyable jardin de 30 hectares classé au patrimoine est l'une des institutions botaniques historiques les plus importantes au monde. Malgré l'animation de la ville autour de vous, le jardin offre une ambiance calme et paisible, vous permettant de vous évader de la vie citadine trépidante.
Non seulement il est magnifique, mais il est aussi rempli d'histoire. Depuis son ouverture en 1816, il est devenu l'une des plus anciennes institutions scientifiques d'Australie. De plus, le jardin est un lieu d'événements et de loisirs publics de premier plan, situé à la périphérie est du quartier central des affaires de Sydney.
Les plantes y sont magnifiques et chacune d'elles est étiquetée avec son nom respectif. Que vous soyez intéressé par la science, la botanique ou tout simplement à la recherche d'un endroit paisible pour vous détendre, Le Royal Botanic Garden de Sydney a tout ce qu'il vous faut. Et le meilleur, c'est que l'accès y est gratuit tous les jours de l'année.
Ne manquez pas de visiter la Lady Macquarie's Chair ! Une structure construite dans un rocher de grès en l'honneur de la femme de l'ex gouverneur de nouvelles galles du Sud de l'époque, le major-général Lachlan Macquari. Selon la légende, cette dernière avait l'habitude de s'asseoir sur le rocher pour admirer l'horizon, grâce à la position stratégique du site à l'extrémité du parc face au bord de mer.
Sydney harbour bridge
Reliant les deux rives de la Parramatta river, la traversée du sydney harbour bridge, cette célèbre structure ouverte en 1932, vous permet de capturer le majestueux Opéra de Sydney avec un arrière-plan sur tout le Business district. Agréable le matin pour profiter du calme et de l'air frais tout en admirant la baie de Sydney, tout comme le soir pour admirer les lumières de la ville ou le coucher du soleil, la traversée du sydney harbour bridge est un incontournable pour votre séjour dans cette destination.
Pour une après-midi de relaxation : la plage de Bondi
Bondi Beach est l'une des plages les plus célèbres d'Australie. Elle est parfaite pour ceux qui veulent profiter du soleil et pratiquer des activités de plein air comme le surf ou la natation. Elle abrite également plusieurs restaurants, cafés et bars branchés, parfaits pour manger un morceau après une longue journée à la plage (petit café branché, restaurant de fish and chips, cuisine australienne, britannique, etc).
Faites un tour à la Bondi iceberg pool pour profiter d'une véritable piscine sur l'océan. Profitez d'un sauna, d'un café et d'un restaurant avant de retourner vous baigner à la plage !
La plage de Bondi Beach est accessible depuis downtown grâce à la station de train Bondi Junction ou en 20 minutes en voiture.
Le zoo de Taronga : le plus grand parc géologique australien
Si vous cherchez à vous amuser en famille à Sydney, ne cherchez pas plus loin que le zoo de Taronga ! Ce zoo populaire abrite plus de 4000 animaux du monde entier des éléphants d'Afrique aux tigres de Sumatra, et bien sur de nombreux animaux australiens, tout en offrant une vue magnifique sur le port.
De plus, de nombreuses expositions interactives et des programmes éducatifs permettent à vos enfants de s'approcher de leurs amis à fourrure tout en découvrant les efforts de conservation pour une sortie en famille au top. De plus, les vues sur la ville sont incroyables depuis le zoo.
Au départ de downtown Sydney, empruntez le ferry ou le bus pour vous rendre au zoo.
Parc olympique de Sydney : pour des vacances sportives
Pour tous les amateurs de sport, une visite du parc olympique est une étape obligatoire pour votre séjour à Sydney. Lieu d'accueil des JO d'été de l'an 2000, le parc accueillent de nombreux matchs internationaux dans de nombreuses disciplines (rugby, football australien, natation ou encore tennis). Et n'oubliez pas de faire un petit détour par la flamme olympique !
Des excursions inoubliables au départ de Sydney
Les blue mountains
Il s'agit d'une chaine de montagnes de grès qui s'étend sur pas moins de 3000 kilomètres, inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 2000. Pentes ardues, tempêtes, feux de forets, la zone était réputée inpénétrable jusqu'à l'arrivée des colons britanniques en 1813 lors de leur exploration de la nouvelle galles du sud.
Aujourd'hui, les visiteurs peuvent explorer librement ce site immense, avec l'exploration de petites villes de montagnes comme Katoomba, explorer le bush et découvrir des cascades à couper le souffle, ou encore monter au sommet des Three Sisters et partir à l'aventure en randonnée.
La vie nocturne de Sydney
Sydney, en Australie, est réputée pour la vue imprenable qu'elle offre sur son port et pour son atmosphère animée. Mais lorsque le soleil se couche, la ville prend une toute nouvelle vie avec sa scène nocturne animée. Que vous cherchiez à faire la tournée des pubs ou à passer une soirée glamour, Sydney a quelque chose à offrir à chacun. Voyons un peu ce que la ville a à offrir aux voyageurs qui veulent explorer sa vie nocturne.Bars et pubs
La région Inner West de Sydney abrite certains des bars et pubs les plus populaires de la ville. Newtown est l'un des quartiers les plus animés de la ville, où les habitants et les visiteurs branchés se retrouvent pour déguster des bières artisanales et des cocktails. Vous trouverez également de la musique live et des DJ dans bon nombre de ces bars.Le quartier voisin de Surry Hills offre encore plus d'options, des bars à vins chics aux biergarten (jardins à bière) branchés, tandis que Darlinghurst est connu pour ses établissements nocturnes turbulents qui restent ouverts jusqu'au petit matin.
Clubs et pistes de danse
Si vous cherchez à faire la fête toute la nuit, Kings Cross est l'endroit idéal. Vous y trouverez de nombreux clubs proposant tout, des rythmes électro entraînants aux airs classiques de R&B, le tout entouré d'une vue imprenable sur la ligne d'horizon du centre-ville de Sydney.
La discothèque Ivy, récemment rénovée, présente une décoration intérieure emblématique et quatre étages où sont diffusés différents genres musicaux, notamment le hip-hop, la house et la techno. Une visite ici vous promet une expérience inoubliable, pleine de bonnes boissons et de bonnes vibrations !
Lieux de divertissement
Si vous cherchez quelque chose de moins axé sur les clubs mais que vous voulez quand même découvrir la vie nocturne de Sydney, il y a beaucoup de lieux de divertissement qui valent le coup d'œil !
L'emblématique Enmore Theatre accueille souvent des spectacles en direct de groupes internationaux et de talents locaux, tandis que The Basement propose de la musique jazz et des spectacles comiques chaque semaine. Si vous préférez le karaoké, rendez-vous au Kookaburra Showbar, où vous pourrez chanter vos chansons préférées avec vos amis dans une atmosphère détendue !
Que vous soyez à la recherche d'une nuit excitante en ville ou d'un endroit décontracté avec de bonnes boissons et une bonne compagnie, Sydney a quelque chose à offrir à tous ceux qui veulent explorer sa vie nocturne.
Des pubs animés aux bars à vins chics de Newtown, Surry Hills et Darlinghurst, en passant par les rythmes électro à Kings Cross, les concerts au Enmore Theatre, les spectacles de comédie à The Basement ou le karaoké au Kookaburra Showbar, les endroits où sortir ne manquent pas dans cette ville australienne dynamique !
Alors rassemblez vos amis (ou faites-vous-en de nouveaux) et préparez-vous à passer une soirée mémorable à Sydney !
Les plats à goûter pendant votre voyage à Sydney
La nourriture fait partie intégrante de toute culture. Elle peut être une fenêtre sur un nouveau monde et donner un aperçu de l'histoire, des coutumes et des valeurs locales. Si vous prévoyez de visiter Sydney, en Australie, vous voudrez vous plonger dans la scène culinaire dynamique que la ville a à offrir.
De la cuisine classique des pubs aux plats contemporains innovants, il existe d'innombrables options délicieuses pour tous les palais. Lisez la suite pour découvrir quelques-uns de nos plats australiens préférés que vous devez absolument essayer à Sydney !
Fish & Chips
Ce plat britannique classique est populaire dans toute l'Australie. À Sydney, cependant, il prend une saveur unique grâce aux fruits de mer frais provenant des eaux locales.
Le poisson de choix est généralement le flocon (requin), qui est légèrement pané et frit jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Les frites sont épaisses et servies avec une salade ou une sauce tartare. Dégustez ce plat populaire de pub en admirant la vue sur le port.
Pavlova
Aucun voyage en Australie ne serait complet sans goûter à la pavlova, un dessert meringué léger et aéré garni de crème et de fruits. Ce trésor national aurait été inventé soit par la Nouvelle-Zélande, soit par l'Australie, et est depuis lors devenu un aliment de base pour de nombreuses occasions spéciales.
La combinaison parfaite de saveurs sucrées et acidulées fait de la pavlova un incontournable de la visite de Sydney !
Barramundi
Le barramundi est un poisson emblématique de l'Australie, originaire des rivières d'eau douce et des estuaires de la région. Sa chair blanche au goût doux est souvent servie grillée ou poêlée avec des herbes comme le romarin ou le thym et accompagnée de légumes ou de pommes de terre à la vapeur.
Vous trouverez le barramundi sur de nombreux menus à Sydney ; assurez-vous simplement de demander à votre serveur s'il provient d'une source durable !
Sydney offre bien plus que ses superbes plages et sa vie nocturne animée - elle possède également une scène culinaire incroyablement diversifiée qui met en valeur les meilleurs ingrédients du monde entier, ainsi que les saveurs australiennes classiques ! Que vous ayez envie d'un plat traditionnel comme le fish & chips ou d'un plat plus exotique comme le barramundi, les restaurants et les cafés de Sydney vous proposent de nombreux plats délicieux. Bon voyage !
Les meilleures périodes pour visiter Sydney
Sydney est une ville magnifique qui a quelque chose à offrir à tout moment de l'année. Que vous cherchiez à échapper au froid de l'hiver ou à profiter de l'atmosphère festive de Noël, il n'y a pas de mauvais moment pour visiter Sydney. Voici un guide rapide des meilleures périodes pour visiter cette ville dynamique.
Janvier et février - L'été à Sydney
Si vous recherchez un temps chaud et de longues journées, janvier et février sont les mois parfaits pour visiter Sydney.
Les températures pendant cette période de l'année tournent autour de 26 degrés Celsius, avec des vagues de chaleur occasionnelles poussant le mercure encore plus haut. L'inconvénient de visiter pendant l'été est que les prix de l'hébergement sont à leur maximum, alors assurez-vous de réserver tôt si vous prévoyez un voyage pendant cette période.
Mars et avril - L'automne à Sydney
L'automne est une période idéale pour visiter Sydney car le temps commence à se rafraîchir et les feuilles commencent à changer de couleur. C'est également une bonne période pour visiter si vous cherchez un hébergement moins cher, car les prix commencent à baisser après la saison estivale chargée.
N'oubliez pas que l'heure d'été se termine en avril et que les soirées commencent à s'assombrir plus tôt.
Mai et juin - L'hiver à Sydney
Bien que l'hiver ne soit pas la tasse de thé de tout le monde, il y a toujours beaucoup à faire à Sydney pendant cette période de l'année. Si vous n'avez pas peur de vous emmitoufler dans un manteau, vous serez récompensé par des foules moins nombreuses et des prix d'hébergement plus bas.
N'oubliez pas d'emporter votre maillot de bain, car l'hiver est en fait la meilleure période de l'année pour surfer sur les célèbres plages de la ville.
Juillet et août - Le printemps à Sydney
Le printemps est une bonne période pour visiter Sydney, car le temps devient plus doux et les jours commencent à s'allonger. C'est également une période idéale pour les voyageurs à petit budget, car les prix des hébergements sont généralement plus bas qu'à d'autres périodes de l'année.
Gardez à l'esprit que les vacances scolaires tombent pendant ces mois, et que les attractions populaires peuvent être plus fréquentées que d'habitude.
Il n'y a vraiment pas de mauvais moment pour visiter Sydney - c'est une ville magnifique qui a quelque chose à offrir à tout moment de l'année. Que vous soyez à la recherche d'un temps chaud ou d'un hébergement moins cher, il y a forcément une période idéale pour vos prochaines vacances.
Alors qu'attendez-vous ? Commencez à planifier votre voyage dès aujourd'hui ! Et pourquoi ne pas en profiter pour visiter la Nouvelle-Zélande, si proche de l'Australie ?
